廣西聚氨酯冷庫(kù)板在使用的過(guò)程中，對(duì)于存放的產(chǎn)品產(chǎn)生的味道，會(huì)從制冷管道的泄漏，制冷劑(氨)侵蝕到食品中導(dǎo)致異味產(chǎn)生。致使霉菌大量繁殖，產(chǎn)生霉氣味。

那么怎么才能排除這種異味呢？

1.可以使用臭氧法，臭氧具有強(qiáng)烈的氧化作用，不但能消除庫(kù)房異味，還能制止微生物的生長(zhǎng)。采用臭氧發(fā)生器，可實(shí)現(xiàn)對(duì)庫(kù)房異味的排除。若存放含脂肪較多的食品時(shí)，則不宜采用臭氧處理，以免脂肪氧化而產(chǎn)生酸敗現(xiàn)象。

2.食醋法：裝過(guò)魚的庫(kù)房，魚腥味很重。不宜裝其它食品，非得經(jīng)***清洗排除魚腥味后方可裝入其它食品。一般清除魚腥味的方法是采用食醋的方法。